Quiche au Leerdammer

Recette du chef : lecourtchris
Catégorie : Plats chauds
Fromage : Leerdammer Original

Pour : 8
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes


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Ingrédients
150g de Leerdammer râpé.
250g de Leerdammer en petits dés.
400g de pâte brisée.
500 ml de crème.
5 oeufs.
Sel, poivre et noix de muscade.

Préparation
Battre les oeufs avec le sel et le poivre. Y ajouter la crème, le Leerdammer râpé et mélanger.
Etaler la pâte dans le moule.
Déposer les dés de gruyère dans le fond de pâte.
Y ajouter le mélange précédemment effectué.
Enfourner à thermostat 7 pendant 20 minutes.

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