Muffins noix et Leerdammer

Ingrédients
320 g de farine
1 sachet de levure chimique
200 ml de crème liquide
300 ml de lait
50 ml d'huile de noix
2 oeufs
100 g de noix concassées
150 g de dés de Leerdammer
sel, poivre

Préparation
Préchauffer le four a 200°C.
Mélanger tous les ingrédients.
Répartir dans des moules à muffins.
Laisser cuire au four 20 minutes (ou 25 minutes selon les fours).

Conseils
Ils sont meilleurs après un passage au frigo, mangez le lendemain.

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