Lasagnes au Leerdammer

Ingrédients
300 g de pâtes fraîches
300 g de viande hachée
5 tomates
100 g de Leerdammer
2 oignons
2 gousses d'ail
huile d'olive
herbes de Provence
sel poivre

Béchamel :
30 g de beurre
30 g de farine
250 mL de lait
sel - muscade

Préparation
Faire revenir les oignons puis après coloration, ajouter la viande hachée, l'ail et les herbes de Provence. Ajouter les tomates pelées et réduites en purée puis assaisonner et laisser cuire à feu doux.
Préparer la béchamel.
Placer en alternance une couche de pâte, de sauce bolognaise et de béchamel en veillant à terminer par une couche de pâte.
Recouvrir de tranches de Leerdammer puis placer au four à 150°C durant 40-45 min.

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