Croque poulet

Recette du chef : baboum
Catégorie : Plats chauds
Fromage : Leerdammer Original

Pour : 4
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 5-10 minutes


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Ingrédients
3 blancs de poulet
tanches de Leerdammer Original
1 oeuf
chapelure
huile pour la friture
des cures dents

Préparation
- couper les blancs de poulet en tranche pas très épaisses
- couper le Leerdammer en rectangles d'environ la même taille que les bouts de poulet
- avec un cure dent assembler 2 bouts de poulet avec un bout de Leerdammer au centre
- tremper dans l'oeuf battu puis dans la chapelure
- faire frire
- égoutter sur du papier absorbant

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