Ingrédients
- 4 tranches de Leerdammer Croque Monsieur
- 8 tranches de pain de mie "spécial sandwiches"
- une demi botte de cresson (du jardin si possible, c'est encore meilleur !)
- 8 tranches de bacon
- 60g de gruyère râpé
- une cuillère à soupe de moutarde (forte si vous voulez sentir le goût)
- un oeuf battu
- du poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) s'il n'est pas très rapide, sinon faites-le juste avant d'y mettre vos Croque.
- Faites griller (à peine) le bacon dans une poêle pour que le tour soit craquant.
- Faites griller le pain de mie, laissez-le refroidir (légèrement), tartinez-le avec la moutarde.
- Mélangez l'oeuf battu et le gruyère râpé
- Répartissez le bacon et le Leerdammer sur la moitié des tranches de pain de mie, puis poivrez-les.
- Répartissez ensuite le cresson sur ces tranches et recouvrez-les d'une autre tranche.
- Tartinez-les de la préparation à l'oeuf et au gruyère.
- Mettez les Croque Monsieur dans votre four jusqu'à ce que le gruyère soit doré et fondu.
Conseils
Régalez-vous de ces Croque avec une salade du jardin et un bon verre de vin rouge. Le plaisir n'en sera que plus grand !
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