Bricks sucrées salées, Leerdammer et figues

Recette du chef : figuette
Catégorie : Apéritifs &
Amuse-bouches
Fromage : Leerdammer Caractère

Pour : 4
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes


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Ingrédients
-8 feuilles de bricks
-8 figues écrasées en morceaux
-4 tranches de Leerdammer Caractère
-Un bain de friture

Préparation
Découper chaque feuille de brick en deux.
Sur chaque moitié de feuille, disposer une demie tranche de Leerdammer Caractère ainsi que quelques morceaux de figues écrasées.
Procéder au pliage des bricks (soit en triangle soit en forme de "doigt")
Faire frire dans un bain chaud d'huile pendant 3 minutes.
C'est prêt!

Conseils
Servir avec une roquette, c'est excellent!

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