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Fou de Leerdammer

Volaille à la Saltimbocca

Catégorie : Plats chauds
Fromage : Leerdammer Original
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 8 à 10 min

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Ingrédients
4 escalopes de volaille • 4 tranches de Leerdammer Original • 2 tomates • 20 g de champignons de Paris • Feuilles de sauge • Sel, poivre

Préparation
Détailler les tomates en tranches fines, escaloper les champignons.
Assaisonner les escalopes de poulet, disposer sur chacune les tomates en tranches et les champignons.
Répartir les feuilles de sauge et recouvrir d’une tranche de Leerdammer®.
Passer au four à 200°C pendant 8 à 10 min.

Conseils
Vous pouvez remplacer les tomates et les champignons par une tranche de bacon.

 

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